Η πρωτεύουσα της Ιρλανδίας είναι το Δουβλίνο, το οποίο έχει το καθεστώς όχι απλώς μιας πόλης, αλλά μιας επαρχιακής πόλης. Η πόλη βρίσκεται εκεί όπου ο ποταμός Liffey εκβάλλει στον κόλπο του Δουβλίνου της Ιρλανδικής Θάλασσας. Με έκταση σχεδόν 115 km², το Δουβλίνο είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις σε ολόκληρο το Ιρλανδικό Νησί (το δεύτερο μεγαλύτερο των Βρετανικών Νήσων) και στη Δημοκρατία της Ιρλανδίας. Η πόλη χρησιμεύει επίσης ως το κύριο και μεγαλύτερο λιμάνι της Ιρλανδικής Θάλασσας. Το Δουβλίνο δεν είναι μόνο όμορφο και γεμάτο αξιοθέατα, αλλά αποτελεί επίσης το κέντρο της οικονομικής, πολιτιστικής και πολιτικής ζωής. Το 2016, ο πληθυσμός της πόλης ήταν 1.347.359 κάτοικοι.
Η πόλη έχει τόσο μια καθαρά ιρλανδική όσο και μια αγγλονορμανδική ιστορία, γι' αυτό και η συγχώνευση της ιρλανδικής και της αγγλικής γλώσσας γέννησε εν μέρει το όνομα Δουβλίνο, οι ρίζες του οποίου ανάγονται στο ιρλανδικό Dubh και στο αγγλικό Linn, που κυριολεκτικά σημαίνει λίμνη, πισίνα και μαύρο αντίστοιχα. Αλλά δεν συμφωνούν όλες οι πηγές ότι από εκεί προέρχονται οι ρίζες του ονόματος. Υπάρχουν επίσης εικασίες ότι το όνομα "Δουβλίνο" προέρχεται από τις σκανδιναβικές χώρες (και πάλι θυμίζοντας το νορμανδικό παρελθόν), και πιο συγκεκριμένα από το ισλανδικό djúp lind, που σημαίνει "βαθιά λίμνη". Ωστόσο, το Δουβλίνο είχε το όνομα Dubh Linn ακόμη και πριν οι Βίκινγκς της Νορβηγίας πατήσουν για πρώτη φορά το πόδι τους στις ιρλανδικές ακτές, γεγονός που δίνει λόγο να αμφιβάλλουμε για τη σκανδιναβική προέλευση του ονόματος της πόλης.
Σήμερα, το αρχικό ιρλανδικό όνομα της πόλης γράφεται Baile Átha Cliath, που σημαίνει "οικισμός δίπλα στη διάβαση". Το Áth Cliath είναι τοπωνύμιο που αναφέρεται σε μια διάβαση του ποταμού Liffey, που βρίσκεται κοντά στον σταθμό Heuston. Στη θέση της σημερινής εκκλησίας του Αγίου Βαλεντίνου και της οδού Angier Street βρισκόταν παλαιότερα ένα χριστιανικό μοναστήρι που ονομαζόταν Bale Aha Clia. Για να είναι ευκολότερη η ονομασία της πόλης, μερικές φορές οι Ιρλανδοί την αποκαλούν απλά με τη συντομογραφία BAC, καθώς το όνομα της πόλης δεν είναι το συντομότερο. Προς το παρόν, η πόλη διατηρεί ένα μικτό όνομα, το οποίο προέρχεται από το αρχικό ιρλανδικό και το αγγλοϊρλανδικό όνομα.
Σήμερα το Δουβλίνο είναι μια αποθήκη πλούσιας ιρλανδικής ιστορίας. Τα παλιά κτίρια συντηρούνται προσεκτικά τόσο από την κυβέρνηση όσο και από δημόσιους οργανισμούς. Αν και ο αριθμός των μεθυσμένων και των παμπ είναι μεγάλος, χάρη σε αυτούς τους κοκκινομάλληδες, καλοπροαίρετους γλεντζέδες το Δουβλίνο έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς ατίθαση εικόνα, η οποία αναβαθμίζει σημαντικά την πόλη και την καθιστά ένα είδος "επαρχιακής πρωτεύουσας".
Πώς να πάτε στο Δουβλίνο
ΑντιγράφηκεΔεδομένου ότι το Δουβλίνο βρίσκεται στο νησί της Ιρλανδίας, μπορείτε να φτάσετε εκεί είτε αεροπορικώς είτε δια θαλάσσης. Αεροπορικώς είναι αρκετά απλό - το κύριο αεροδρόμιο, και σε γενικές γραμμές το μόνο αεροδρόμιο στο οποίο μπορείτε να πετάξετε από άλλες χώρες, είναι το αεροδρόμιο του Δουβλίνου. Εδώ πετούν αεροπλάνα της ιρλανδικής εθνικής αεροπορικής εταιρείας Aer Lingus και της μεγαλύτερης ευρωπαϊκής αεροπορικής εταιρείας χαμηλού κόστους Ryan Air. Τα αεροπλάνα αυτών των αεροπορικών εταιρειών πετούν σχεδόν από κάθε μεγάλη ευρωπαϊκή πόλη, καθώς και πτήσεις άλλων αεροπορικών εταιρειών. Για να καταλάβετε όλη την ποικιλία των πτήσεων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα αναζήτησης πτήσεων, όπου μπορείτε να δείτε τόσο τις επιλογές όσο και την τιμή και να αγοράσετε αμέσως ένα εισιτήριο με λίγα κλικ.
Καθώς το Δουβλίνο είναι πόλη-λιμάνι, οι υπηρεσίες ακτοπλοϊκών μεταφορών είναι καλά ανεπτυγμένες.
Ακτοπλοϊκά πλοία ξεκινούν απευθείας από το Δουβλίνο για λιμάνια όπως το Χόλιχεντ (Ηνωμένο Βασίλειο, κοντά στο Λίβερπουλ) και το Χερβούργο (Γαλλία).Υπάρχουν συνολικά 8 πλοία την ημέρα, με διάρκεια ταξιδιού 2 έως 3 ώρες στη διαδρομή. Εναλλακτικά, η Stena Line εκτελεί 7 ακόμη δρομολόγια την ημέρα από το λιμάνι του Δουβλίνου, το Doon Laire (λίγα χιλιόμετρα νότια του Δουβλίνου).
Υπάρχουν επίσης πλοία της Steam Packet για τη Νήσο Μαν από το Δουβλίνο και ένα πλοίο από το Δουβλίνο προς το Λίβερπουλ που λειτουργεί από την P&O Irish Sea. Το check-in αρχίζει δύο ώρες και λήγει μισή ώρα πριν από την αναχώρηση. Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε ένα συνδυασμένο εισιτήριο πλοίου και τρένου για την επιθυμητή πόλη στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Γειτονιές
ΑντιγράφηκεΝότιο τμήμα
Το νότιο τμήμα είναι η μοντέρνα περιοχή της πόλης, με πολλά εστιατόρια, μπαρ και καταστήματα, γκαλερί, μουσεία και άλλα αξιοθέατα. Για παράδειγμα, το College Green, που βρίσκεται σε ένα παλιό νεκροταφείο των Βίκινγκς- το Holy Trinity College, το οποίο ιδρύθηκε το 1592- η Παλιά Βιβλιοθήκη, που φιλοξενεί τεράστιο αριθμό αρχαίων ιρλανδικών χειρογράφων, συμπεριλαμβανομένου του Ευαγγελίου του Κελ, που γράφτηκε στο γύρισμα του 8ου και 9ου αιώνα. Υπάρχει επίσης το άγαλμα της θρυλικής εμπόρου Μόλι Μαλόουν και το Μέγαρο του Δούκα του Λίνστερ, που χτίστηκε το 1745, όπου συνεδριάζει σήμερα το ιρλανδικό Κοινοβούλιο. Το αυθεντικό πράσινο πάρκο του Αγίου Στεφάνου υποδέχεται τους επισκέπτες του σε φιλόξενες πλατείες με πολυάριθμες λίμνες, κήπους και σιντριβάνια.
Ακριβώς έξω από το πάρκο βρίσκεται το Εθνικό Μουσείο, μια αποθήκη αρχαίων ιρλανδικών θησαυρών, συμπεριλαμβανομένων τελετουργικών αντικειμένων, λειψάνων των Βίκινγκς και αντικειμένων που ανήκουν σε ιστορικές και πολιτιστικές προσωπικότητες. Το Merrionscagr είναι διάσημο για το σπίτι όπου έζησε ο διάσημος συγγραφέας Όσκαρ Ουάιλντ, το μνημείο που έχει ανεγερθεί προς τιμήν του και τους πολλούς καλλιτέχνες που καθημερινά καταπλήσσουν τους επισκέπτες και τους ντόπιους με την καλλιτεχνική τους τέχνη. Η Εθνική Πινακοθήκη εκθέτει έργα κλασικών και ιμπρεσιονιστών καλλιτεχνών, καθώς και δείγματα ιρλανδικής ζωγραφικής, συμπεριλαμβανομένων τόσο τοπίων και τελετουργικών πορτραίτων της αγγλοϊρλανδικής εποχής όσο και μοντερνιστικών πινάκων των O'Connor, Hawn και άλλων. Ο πιο δημοφιλής πίνακας είναι αυτός του πιο διάσημου καλλιτέχνη της Ιρλανδίας, του Τζακ Γέιτς.
Σήμερα το νότιο άκρο του Δουβλίνου αποτελεί κόμβο για τους λάτρεις του πολιτισμού και της τέχνης και θεωρείται το πιο επισκέψιμο τμήμα της πόλης. Όμως, παράλληλα με αυτό, μπορεί να τοποθετηθεί χωρίς αμφιβολία και η επόμενη περιοχή της πόλης, το Temple Bar.
Το Temple Bar είναι μια από τις παλαιότερες γειτονιές του Δουβλίνου. Φιλοξενεί πολλά αξιοθέατα, παμπ και καταστήματα, μπουτίκ και γκαλερί. Το ξενοδοχείο Clearence Hotel, ιδιοκτησίας των U2, η παλαιότερη παμπ του Δουβλίνου, The Brazen Head, πολλά αξιόλογα θέατρα (Smoke Alley Theatre, The New Theatre και The Olympia) και το σύγχρονο Project Arts Centre είναι μερικά από τα πιο σημαντικά μέρη εδώ.
Πέρα από το Δημαρχείο βρίσκεται το Κάστρο του Δουβλίνου, που ιδρύθηκε από τους Νορμανδούς και αποτελεί σύμβολο της βρετανικής κυριαρχίας στην Ιρλανδία για 700 χρόνια. Αξίζει να αναφερθεί ότι ορισμένα τμήματα του κάστρου χτίστηκαν τον 13ου αιώνα, αλλά τον 18ο αιώνα ξαναχτίστηκε πλήρως. Υπάρχει επίσης το παρεκκλήσι της πόλης, μια ανασκαφή των οχυρώσεων των Βίκινγκς και των Νορμανδών και ένας πύργος ρολογιού με τη βιβλιοθήκη του Sir Chester Beattie, η οποία περιέχει θρησκευτικά και κοσμικά βιβλία, χειρόγραφα, πίνακες ζωγραφικής και άλλα ασιατικά και ευρωπαϊκά αντικείμενα.
Τον λόφο του Δουβλίνου κοσμεί ένα εξαιρετικό πολιτιστικό μνημείο, ο καθεδρικός ναός Christchurch, που χτίστηκε τον 12ο και 13ο αιώνα, και η αίθουσα συνόδου που τον συνδέει με τη Dublinia, μια συλλογή μοντέλων, σχεδίων και χαρακτικών που διατηρούν το πνεύμα του Μεσαίωνα, καθώς και διάφορα λείψανα Νορμανδών και Βίκινγκς που βρέθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφών στο Wood Key Embankment. Και ακριβώς νότια του καθεδρικού ναού θα βρείτε ένα άλλο ενδιαφέρον ορόσημο - τον καθεδρικό ναό του Αγίου Πατρικίου, που ιδρύθηκε στις αρχές του 12ου αιώνα. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι ηγούμενος του καθεδρικού ναού από το 1713 έως το 1747 ήταν ο Άγγλος συγγραφέας Τζόναθαν Σουίφτ και στον ίδιο τον καθεδρικό ναό υπάρχουν προσωπικά αντικείμενα, καθώς και οι επιτύμβιες στήλες του ίδιου και της ερωμένης του Έστερ Τζόνσον, γνωστής ως "Στέλλα", που της χάρισε ο Σουίφτ.
Στην περιοχή Temple Bar βρίσκεται επίσης το τεράστιο ζυθοποιείο Guinness, όπου μπορείτε να περιηγηθείτε στην αποθήκη Guinness, να δείτε μια έκθεση για την ιστορία του ζυθοποιείου και να απολαύσετε μια νόστιμη ιρλανδική μπύρα, ενώ κάθεστε στο Gravity Bar και απολαμβάνετε το υπέροχο πανόραμα της πόλης. Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε το Ιρλανδικό Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης, καθώς και μια ξενάγηση στη φυλακή Kilmainham, όπου πέρασαν χρόνο ο εθνικιστής και ποιητής Padraig Pearce, ο επαναστάτης και συγγραφέας James Connolly και ο πολιτικός ακτιβιστής Charles Stuart Parnell.
Φυσικά, αυτά δεν είναι όλα τα αξιοθέατα του Temple Bar - υπάρχουν πολλά ακόμη όπου θα περάσετε. Μπορείτε να περάσετε περισσότερες από μία ημέρες κάνοντάς το. Αλλά αν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας, το βόρειο άκρο του Δουβλίνου αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.
Το βόρειο τμήμα της πρωτεύουσας αναπτύχθηκε κυρίως τον 18ο αιώνα. Η κυβέρνηση σχεδίαζε αρχικά να κάνει αυτή την περιοχή με μεγάλες πράσινες λεωφόρους, αλλά η έντονη κυκλοφορία άλλαξε λίγο τα σχέδιά της. Παρόλα αυτά, αυτό δεν εμποδίζει το βόρειο τμήμα να αποτελεί άλλη μια γραφική γωνιά της πόλης.
Η οδός O'Connell Street είναι γεμάτη από μνημεία και αγάλματα, καταστήματα, καταστήματα λιανικής πώλησης και άλλα σημεία ενδιαφέροντος. Για παράδειγμα, το γεωργιανού ρυθμού κτίριο του Τελωνείου, το Κεντρικό Ταχυδρομείο, το οποίο κάποτε ήταν το αρχηγείο των μελών της πασχαλινής εξέγερσης του 1916 - σήμερα, ωστόσο, έχει απομείνει μόνο η πρόσοψη με υπολείμματα πυροβολισμών. Στην οδό North Eskess Street υπάρχει ένα μνημείο για τον συγγραφέα και ποιητή Τζέιμς Τζόις, ενώ σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το ψηλό Μνημείο του Φωτός. Λίγο πιο μακριά μπορείτε να δείτε τη γεωργιανή πλατεία Parnell, τη Δημοτική Πινακοθήκη Hugh Lane, που κάποτε ήταν το κέντρο του αριστοκρατικού Δουβλίνου, το Μουσείο Συγγραφέων του Δουβλίνου και το Κέντρο James Joyce.
Στην οδό Church Street βρίσκεται η εκκλησία St Michen's Church, στην κρύπτη της οποίας στεγάζονται άγνωστα σώματα που έχουν υποστεί φυσική μουμιοποίηση. Το παλαιότερο είναι ηλικίας περίπου 700 ετών και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι πρόκειται για το σώμα ενός από τους θρυλικούς σταυροφόρους. Στο τέλος του ίδιου δρόμου, στις όχθες του ποταμού Laffey, βρίσκεται το μεγαλοπρεπές κτίριο Four Courts, που χτίστηκε τον 18ο αιώνα.
Ένα τετράγωνο δυτικότερα βρίσκεται το αποστακτήριο Jameson, το οποίο προσφέρει τακτικές ξεναγήσεις που περιλαμβάνουν ιστορική περιήγηση στις παραδόσεις των ιρλανδικών αλκοολούχων ποτών και γευσιγνωσία ουίσκι, μπέρμπον και ουίσκι. Υπάρχει επίσης ένα κατάστρωμα παρατήρησης στην οροφή του αποστακτηρίου, με πανοραμική θέα της πόλης. Λίγο πιο μακριά βρίσκονται οι στρατώνες Κόλινς, παράρτημα του Εθνικού Μουσείου. Στη συνέχεια, υπάρχει το τεράστιο πάρκο Phoenix Park με την κατοικία του Προέδρου της Δημοκρατίας, ο ζωολογικός κήπος του Δουβλίνου, το κέντρο επισκεπτών και το κάστρο Ashtown του 17ου αιώνα. Αυτά τα μέρη είναι εμποτισμένα με το πνεύμα των αιώνων και παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για κάθε τουρίστα και ταξιδιώτη.
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, κάθε περιοχή του Δουβλίνου διαθέτει όχι μόνο πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία, αλλά και εμπορικά κέντρα, καταστήματα, μπουτίκ, αγορές και καταστήματα με αναμνηστικά. Η επόμενη ενότητα αυτού του άρθρου αφορά τα ψώνια.
Κλίμα και καιρός στο Δουβλίνο
ΑντιγράφηκεΛόγω του εύκρατου θαλάσσιου κλίματος του Δουβλίνου, οι χειμώνες δεν είναι "κακοί" αλλά μάλλον θερμοί και ήπιοι. Το καλοκαίρι, δεν θα βρείτε πολύ ζέστη, οι θερμοκρασίες είναι ως επί το πλείστον σταθερές χωρίς απότομες αλλαγές και τα καλοκαίρια είναι γενικά δροσερά. Οι θερμοκρασίες του Ιανουαρίου φτάνουν τους 8°C και του Ιουλίου τους 20°C. Ο ήλιος είναι ιδιαίτερα ωραίος τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Όσον αφορά τις βροχοπτώσεις, μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι η Δυτική Ιρλανδία έχει διπλάσια βροχόπτωση από το Δουβλίνο, αλλά είναι η ίδια με το Λονδίνο. Ο Δεκέμβριος και ο Αύγουστος είναι οι πιο βροχεροί μήνες. Κατά τη διάρκεια καθενός από αυτούς τους μήνες, η βροχόπτωση κυμαίνεται από 74 χιλιοστά ή και περισσότερο. Ο Απρίλιος είναι ο ξηρότερος μήνας, με μέγιστη βροχόπτωση 45mm. Αν πάρουμε τη μέση ετήσια μέτρηση βροχόπτωσης, αυτή είναι περίπου 762 mm. Αυτό είναι πολύ λιγότερο σε σύγκριση με το Ντάλας, το Σίδνεϊ και τη Νέα Υόρκη. Λόγω της γεωγραφικής του θέσης, δηλαδή του υψηλού γεωγραφικού πλάτους του, το Δουβλίνο μπορεί να έχει έως και 19 ώρες φωτός κατά τη διάρκεια της ημέρας και έως και 9 ώρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Το Δουβλίνο μπορεί μερικές φορές να βιώνει ισχυρούς θυελλώδεις ανέμους, αν και η υπόλοιπη Ιρλανδία σίγουρα βιώνει αυτούς τους ανέμους περισσότερο από την πρωτεύουσα. Αυτοί οι άνεμοι εμφανίζονται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά ο Οκτώβριος και ο Φεβρουάριος θεωρούνται οι πιο θυελλώδεις μήνες. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην περιοχή γύρω από το αεροδρόμιο Casement Airfield καταγράφηκαν κάποτε 151km/h, τα Χριστούγεννα των Καθολικών το 1997.
Τα προάστια διαφέρουν ως προς τις θερμοκρασίες τους - το κέντρο της πόλης διατηρεί θερμοκρασίες γενικά 2-3 βαθμούς υψηλότερες από τα προάστια. Τα τελευταία χρόνια, οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού έχουν καταγραφεί υψηλότερες από ό,τι στο παρελθόν. Για παράδειγμα, αν πάρουμε τη μέγιστη θερμοκρασία του Ιουλίου, αυτή έχει αυξηθεί κατά 11 βαθμούς σε περίπου 31 βαθμούς. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί μόνο από το γεγονός ότι η συνολική θερμοκρασία έχει αυξηθεί σε ολόκληρο τον πλανήτη.
Τώρα, όσον αφορά τους ψυχρότερους μήνες του Δουβλίνου, ο Δεκέμβριος, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος έχουν αναλάβει αυτόν τον ρόλο. Χιονίζει από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο, αλλά δεν θα το δείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα - δεν θα το δείτε για 4-5 ημέρες. Το χαλάζι είναι πολύ πιο συχνό από το χιόνι, ενώ οι χειμερινοί και ανοιξιάτικοι μήνες είναι οι πιο ευνοϊκοί γι' αυτό. Οι καταιγίδες είναι σπάνιες εδώ, αλλά αν εμφανιστούν, είναι συνήθως το καλοκαίρι.
Μεταφορά
ΑντιγράφηκεΤο σύστημα δημόσιων συγκοινωνιών του Δουβλίνου διοικείται από εταιρείες μεταφορών, οι περισσότερες από τις οποίες είναι κρατικές και ορισμένες κρατικές. Η Εθνική Αρχή Μεταφορών (NTA) εποπτεύει το σύστημα δημόσιων μεταφορών. Όλο το σύστημα μεταφορών διαθέτει ηλεκτρικά τρένα, τραμ και λεωφορεία. Το αεροδρόμιο του Δουβλίνου, η κύρια αεροπορική πύλη της χώρας, βρίσκεται στην πόλη.
Πού να πάτε στο Δουβλίνο
Αντιγράφηκε
Φαγητό και ποτό
Αντιγράφηκε
Το φαγητό και το ποτό στο Δουβλίνο είναι, θα έλεγε κανείς, μια πραγματική κουλτούρα. Πολλά εστιατόρια και καφετέριες, από τα οποία υπάρχουν πάνω από δύο χιλιάδες στην πόλη, προσφέρουν ένα αρκετά ποικίλο μενού, από μπιφτέκια και σάντουιτς μέχρι πλήρη πιάτα με κρέας και θαλασσινά. Το ίδιο ισχύει και για τις πολλές (πάνω από 800) παμπ.
Η κύρια διατροφική ατραξιόν στο Δουβλίνο είναι το νόστιμο ιρλανδικό στιφάδο, το οποίο αποτελεί το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, μαγειρεμένο από ό,τι βρείτε στην κουζίνα, όπως στις κλασικές ταινίες "Τρεις στη βάρκα, εκτός από το σκύλο". Αλλά πέρα από την πλάκα, το ιρλανδικό στιφάδο αποτελείται στην πραγματικότητα από αρνί, κρεμμύδια, πατάτες, κύμινο και μαϊντανό. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια και τα λαχανικά σε μεγάλα τέταρτα. Όλα αυτά τοποθετούνται σε ένα βαθύ πιάτο, περιχύνονται με νερό και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και μοναδικό πιάτο που απευθύνεται τόσο στον ανεπιτήδευτο backpacker όσο και στον πραγματικό γκουρμέ.
Μιλώντας γενικά για τις ιδιαιτερότητες της τοπικής κουζίνας, πολλά πιάτα εδώ αποτελούνται από υλικά που αποτελούσαν τη βασική διατροφή των Ιρλανδών από την αρχαιότητα - μοσχάρι, χοιρινό, ψάρι, πουλερικά και οστρακοειδή, μούρα, φουντούκια, βρώμη, κριθάρι, τυρί, βούτυρο, γάλα και πατάτες, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, δεν εμφανίστηκαν στην Ιρλανδία μέχρι το δεύτερο μισό του 16ου αιώνα. Αλλά λόγω της ραγδαίας αύξησης της δημοτικότητας της κινεζικής, της ινδικής και της ιταλικής κουζίνας τον 20ό αιώνα, τα πιο συνηθισμένα πιάτα ήταν το προαναφερθέν ιρλανδικό στιφάδο, το ιρλανδικό πρωινό (ένα τηγανητό αυγό, ομελέτα, τηγανητό μπέικον, λουκάνικα, λαχανικά, δαχτυλίδια πουτίγκας και ψωμί πατάτας), τα λουκάνικα Coddle (λουκάνικα βραστά με πατάτες και κρεμμύδια) και οι τηγανίτες πατάτας Boxty. Άλλα παραδοσιακά ιρλανδικά πιάτα είναι το Soda bread, ο πουρές πατάτας με πράσινο κρεμμύδι (Champ), το βραστό ψωμί με μπαχαρικά και ζάχαρη (Goody), ο πουρές πατάτας με λάχανο (Colcannon), η μαύρη πουτίγκα (Drisheen), τα αποξηραμένα κόκκινα φύκια (Dulse), το βραστό χοιρινό μπούτι (Crubeens). Τα ποτά περιλαμβάνουν Beamish stout και Guinness, Black and Tan porter, Poitin - moonshine από βύνη και πατάτες, Irish Mist και cream liqueur, και φυσικά Irish coffee - με ουίσκι, ζάχαρη και σαντιγί.
Το φαγητό και το ποτό στο Δουβλίνο έχουν λογικές τιμές. Η εποχή που θεωρούνταν πολύ ακριβά έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Αλλά, όπως γνωρίζετε, μπορείτε να βρείτε παντού φθηνότερα και ακριβότερα μέρη. Η μέση τιμή για ένα καλό γεύμα σε εστιατόριο είναι 10 έως 30 ευρώ, ανάλογα με το κατάστημα.
Chez Max Café (1 Palace Street),
Pablo Picante's Bar (4 Clarendon Market),
Green Nineteen (19 Camden Street),
Kinara Kitchen (17 Ranelagh Village),
Neon Restaurant (17 Camden Street),
The Port House Pintxos (12 Eustace Street),
Paulie's Pizza (58 Upper Grand Canal Street),
CrackBird Café (60 Dame St).
"The Bank on College Green" (20 College Green),
"Sabor Brazil (50 Pleasants St),
"Locks Brasserie (1 Windsor Terrace, Portobello),
"Dax Restaurant (23 Pembroke Street Upper),
"Chapter One (18-19 Parnell Sq).
"Cornucopia" (21 Wicklow St),
"Govinda's" (4 Aungier St),
"Irish Film Centre" (6 Eustace St),
"Kelly and Ping's" (Smithfield Village),
"Veda" (Johnstown Road, Cabinteely),
"Vermilion" (94/96 Terenure Road North),
"Ananda Restaurant" (Dundrum Town Centre),
"Lumanti of Nepal" (88 Rathgar Road).
Φυσικά, αυτά δεν είναι όλα τα μέρη που αξίζει να επισκεφθείτε. Βασικά, ανεξάρτητα από το πού θα αποφασίσετε να φάτε μια ελαφριά μπουκιά ή ένα ουσιαστικό γεύμα, κάθε μέρος θα σας προσφέρει μια ευχάριστη εμπειρία με το εσωτερικό του και την άνετη και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Και μπορείτε να πιείτε ένα ποτό μετά το δείπνο με επιδόρπιο σε μια βόλτα με το λεωφορείο ενός vintage εστιατορίου.
Εφόσον μιλάμε για την Ιρλανδία, οι παμπ του Δουβλίνου αποτελούν μια ζωντανή ιστορία της πόλης. Στο πέρασμα των χρόνων οι παμπ έχουν φιλοξενήσει διάσημους Ιρλανδούς συγγραφείς, ποιητές και μουσικούς, έχουν γνωρίσει επαναστάτες και έχουν φιλοξενήσει τα ντεμπούτα μουσικών από όλο τον κόσμο. Έτσι, ενώ βρίσκεστε στο Δουβλίνο, δεν μπορείτε να μην επισκεφθείτε μερικές παμπ. Όπως σημειώνεται, υπάρχουν πάνω από 800 τέτοια καταστήματα στην πόλη. Πολλές από αυτές είναι αυθεντικά διαμορφωμένες και πολύ όμορφα σχεδιασμένες και διαθέτουν παραδοσιακούς πάγκους όπου μπορείτε να αποσυρθείτε και να περάσετε καλά.
Κάθε παμπ του Δουβλίνου είναι πραγματικά μοναδική και έχει τη δική της μοναδική ατμόσφαιρα, διακόσμηση και πολιτιστικό πρόγραμμα. Θα χρειαζόταν πάρα πολύς χρόνος για να περιγράψει κανείς σχεδόν χίλιες παμπ. Στόχος είναι να σας δώσουμε μια γενική εικόνα για το τι είναι όλα αυτά τα μοναδικά και παραδοσιακά μαγαζιά.
Ακολουθεί όμως ένας μικρός κατάλογος με τις παμπ που μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε για να μην χάνετε χρόνο: Neary's, Kehoes, Palace Bar, Toners, The Grave Diggers, The Globe, Davy Byrne's, Sin E Ormond, Grogans, Patrick Conway's, The Lord Edward, The Flowing Tide.
Το Δουβλίνο είναι επίσης πλούσιο σε νυχτερινή ζωή με ζωντανή μουσική, κλαμπ και θέατρα. Αξίζει να αναφέρουμε μερικά από τα πιο δημοφιλή και πολυσύχναστα.
"Whelans (25 Wexford St)
"The Village" (26 Wexford St)
"Vicar Stree (58-59 Thomas St)
"J. J. Smyth's (12 Aungier St)
"International Bar" (23 Wicklow St)
"Crawdaddy (35 Harcourt St)
"Spirit" (Middle Abbey St)
"RiRa" (Dame Court
"Red Box/POD" (35 Harcourt St)
"The Hub" (23-24 Eustace St)
"Gaiety Theatre" (South King St)
"Project (39 Essex St)
"Gate Theatre" (Cavendish Row, Parneii Square)
"Abbey Theatre" (26 Lower Abbey St)
"Liberty Hall (Eden Quay)
"Andrew's Lane Studio" (9-17 St Andrew's Lane)
"Olympia Theatre" (72 Dame St)
Αγορές
ΑντιγράφηκεΚατ' αρχάς, τα κυριότερα μέρη για αγορές στο Δουβλίνο είναι τα καταστήματα και οι αγορές. Το πρώτο είναι το Temple Bar, ένα κέντρο διασκέδασης τη νύχτα και ένας παράδεισος για τους κερδοσκόπους την ημέρα, καθώς οι πάγκοι και τα καταστήματα με αναμνηστικά αφθονούν με τα πάντα, από χειροποίητα χειροτεχνήματα μέχρι αποκλειστικά αντικείμενα σχεδιαστών. Όμως κατά τη διάρκεια της ημέρας υπάρχει πολύς κόσμος που σπεύδει προς όλες τις κατευθύνσεις.
Για όσους προτιμούν πιο ήσυχα, πιο ανεπίσημα ψώνια, το καλύτερο στοίχημα είναι να εξερευνήσετε τις εμπορικές λεωφόρους του νότιου και του βόρειου Δουβλίνου, μεταξύ των οδών Fishembel Street και Parliament Street, κατά μήκος της Liffey Street, της Capel Street, της Blomes Lane, του δυτικού άκρου του Temple Bar και της γέφυρας Millennium Bridge. Τα καταστήματα εδώ είναι ακριβώς τα κατάλληλα για τους αγοραστές. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το εμπόριο έχει εξελιχθεί τόσο γρήγορα όσο και η ίδια η πρωτεύουσα, αγορές και καταστήματα ξεφυτρώνουν παντού, ακόμη και σήμερα.
Οι περισσότερες αγορές και τα καταστήματα είναι ανοιχτά όλη την εβδομάδα, από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 9 π.μ. έως τις 6 μ.μ., την Πέμπτη έως τις 9 μ.μ. και την Κυριακή από τις 12 μ.μ. έως τις 6 μ.μ.. Μπορείτε να πληρώσετε παντού με μετρητά, αλλά μπορείτε φυσικά να πληρώσετε και με ηλεκτρονική κάρτα VISA και Master Card σχεδόν σε όλα τα καταστήματα. Στην τιμή των αγαθών περιλαμβάνεται φόρος 21%, αλλά όποιος δεν είναι πολίτης της ΕΕ μπορεί να ζητήσει το ποσό αυτό σε οποιοδήποτε λιμάνι ή αεροδρόμιο.
Επικοινωνία
ΑντιγράφηκεΥπάρχουν πέντε κύριοι φορείς εκμετάλλευσης κινητής τηλεφωνίας στην Ιρλανδία: Vodafone Ireland, O2, Meteor και eMobile, 3 και Tesco Mobile Ireland. Μπορείτε να αγοράσετε κάρτες SIM από εξειδικευμένα γραφεία, καταστήματα κινητής τηλεφωνίας, καταστήματα ψιλικών και σούπερ μάρκετ. Η αγορά διαρκεί λίγα λεπτά. Το μόνο που χρειάζεται να πείτε στον σύμβουλο είναι η διεύθυνση στην οποία θέλετε να καταχωρηθεί η κάρτα, για παράδειγμα, η διεύθυνση του ξενοδοχείου όπου θα μείνετε. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μια κάρτα SIM εκ των προτέρων μέσω διαδικτύου.
Κατά γενικό κανόνα, οι κάρτες SIM όλων των παρόχων, εκτός από την Tesco Mobile Ireland, είναι εντελώς δωρεάν. Η κάρτα SIM της Tesco Mobile Ireland κοστίζει 2,5 ευρώ. Μόλις αποκτήσετε μία, θα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τιμή. Αυτό θα εξαρτηθεί από το αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την κάρτα για εγχώριες ή διεθνείς κλήσεις. Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι έχετε εξοικειωθεί με τα προγράμματα και τις επιλογές που έχετε στη διάθεσή σας, συμπεριλαμβανομένης της σύνδεσής σας στο διαδίκτυο και του τρόπου ενεργοποίησής τους, πριν την αγορά. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε στο φύλλο οδηγιών, ότι η ίδια η κάρτα SIM ταιριάζει στο τηλέφωνο ή το tablet σας και ότι έχετε σαφή ιδέα για το πώς και τι πρέπει να κάνετε για να ενεργοποιήσετε τα πακέτα. Αν υπάρχει κάτι που δεν καταλαβαίνετε, ρωτήστε το επί τόπου. Έχετε επίσης κατά νου ότι αν δεν ενεργοποιήσετε ένα πακέτο Internet, θα πληρώνετε υπερβολικά για την κίνηση. Ορισμένες κάρτες SIM δεν είναι άμεσα ενεργές και χρειάζονται από 1 έως 24 ώρες για να ενεργοποιηθούν. Μπορείτε να επαναφορτίσετε το λογαριασμό σας στα ίδια σημεία όπου αγοράζετε τις κάρτες SIM. Οι πιο συνηθισμένες επαναφορτίσεις είναι για 10 και 20 ευρώ.
Οι τηλεφωνικές κλήσεις με χρέωση είναι επίσης διαδεδομένες στο Δουβλίνο. Λάβετε υπόψη ότι οι κάρτες καρτοκινητής τηλεφωνίας είναι σημαντικά φθηνότερες από τα τηλέφωνα με κέρματα. Μπορείτε να τις αγοράσετε στα πρατήρια καυσίμων και στα περισσότερα καταστήματα της πόλης. Οι διεθνείς κλήσεις με τηλεφωνική κάρτα είναι σημαντικά φθηνότερες από ό,τι με κινητό τηλέφωνο περιαγωγής. Ωστόσο, είναι φθηνότερο να αγοράσετε μια τοπική κάρτα SIM: λαμβάνετε δωρεάν εισερχόμενες κλήσεις και οι εξερχόμενες κλήσεις είναι φθηνότερες.
Όσον αφορά το διαδίκτυο, υπάρχει Wi-Fi και 3G internet σχεδόν παντού στο Δουβλίνο. Έτσι, υπάρχει πάντα πρόσβαση στο διαδίκτυο. Δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να ελέγχετε τα email σας, να επισκέπτεστε ιστότοπους και να συνομιλείτε με μέλη της οικογένειας μέσω Skype.
Ασφάλεια
ΑντιγράφηκεΗ Ιρλανδία είναι μία από τις ασφαλέστερες χώρες στον κόσμο. Έχει ποσοστό εγκληματικότητας 2,6% και το 70% των κατοίκων της είναι απολύτως ασφαλείς όταν περπατούν τη νύχτα. Ωστόσο, το να είστε προσεκτικοί και να τηρείτε τις βασικές προφυλάξεις ασφαλείας στο Δουβλίνο, αλλά και σε άλλες πόλεις της χώρας, είναι απαραίτητο. Πρώτα απ' όλα, πρέπει να είστε προσεκτικοί στους δρόμους - η κυκλοφορία είναι αριστερόστροφη και οι ίδιοι οι δρόμοι είναι πολύ στενοί. Ενώ οδηγείτε ή περπατάτε με τα πόδια, φροντίστε να κοιτάτε γύρω σας. Δεύτερον, να προσέχετε πάντα τα τιμαλφή σας - μεγάλα χρηματικά ποσά, κοσμήματα και σημαντικά έγγραφα θα πρέπει να φυλάσσονται στο χρηματοκιβώτιο του ξενοδοχείου. Τρίτον, όταν φτάσετε στο Δουβλίνο, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αντίγραφα του διαβατηρίου και της βίζας σας και κρατήστε τα, μαζί με τη διεύθυνση και τους αριθμούς τηλεφώνου του ξενοδοχείου όπου μένετε - μπορεί να σας φανούν χρήσιμα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
Παρεμπιπτόντως, καλό είναι να έχετε μαζί σας αντίγραφο του ασφαλιστηρίου συμβολαίου σας και τον αριθμό τηλεφώνου του κέντρου εξυπηρέτησης πελατών της ασφαλιστικής εταιρείας. Πριν φύγετε από το σπίτι, εξοικειωθείτε με τους όρους και τις προϋποθέσεις του ασφαλιστηρίου συμβολαίου, τους κανόνες και τα είδη ατυχημάτων που μπορεί να συμβούν. Σε περίπτωση που συμβεί κάτι και λάβει χώρα ένα ασφαλιστικό συμβάν, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως το κέντρο εξυπηρέτησης του ασφαλιστή και να ενημερώσετε σχετικά. Όταν αγοράζετε φάρμακα και κάνετε άλλα ιατρικά έξοδα, φροντίστε να κρατάτε όλες τις αποδείξεις, τις συνταγές, τις αποδείξεις κ.λπ. ώστε η ασφαλιστική εταιρεία να σας αποζημιώσει τα έξοδα.
Κατά τα άλλα, η μόνη συμβουλή που μπορείτε να δώσετε είναι να είστε πάντα προσεκτικοί, να αποφεύγετε τις συγκρούσεις με τους ενοίκους και τις συζητήσεις με ύποπτα άτομα, να προσέχετε τα πράγματά σας και να παρατηρείτε τι συμβαίνει γύρω σας. Αν είναι δυνατόν, αποφύγετε να επισκέπτεστε τις κακοφωτισμένες περιοχές της πρωτεύουσας τη νύχτα. Η σωστή στάση απέναντι στην ευημερία σας μπορεί να αποτρέψει τυχόν δυσάρεστες καταστάσεις. Σε περίπτωση που χρειαστείτε βιαστικά την αστυνομία, να ξέρετε ότι ονομάζεται Gardai και ότι αστυνομικά τμήματα βρίσκονται σε όλες τις περιοχές της πόλης.
Νοσοκομεία: Νότια πλευρά: St James's, James St- Βόρεια πλευρά: Mater Misericordae, Eccles St.
Φαρμακεία: O'Connell's, 55 O'Connell St- Dame Street Pharmacy, 16 Dame St- Harcourt Police Headquarters: Harcourt
Αρχηγείο Αστυνομίας: Harcourt Terrace
Ταχυδρομείο: O'Connell St- St Andrew's St
Αριθμοί τηλεφώνου έκτακτης ανάγκης: 112 ή 999
Φωτογραφίες του Δουβλίνου
Αντιγράφηκε
