Ολλανδία

Η Ολλανδία είναι μια χώρα που βρίσκεται στη Δυτική Ευρώπη, μέρος της Μπενελούξ, του ιδρυτικού κράτους της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Ολλανδία συνορεύει ανατολικά με τη Γερμανία και νότια με το Βέλγιο. Στα δυτικά, η χώρα βρέχεται από τη Βόρεια Θάλασσα, πίσω από την οποία βρίσκεται το Ηνωμένο Βασίλειο. Ο λαός, ο πολιτισμός και η γλώσσα της Ολλανδίας αναφέρονται ως "ολλανδικά".

Η Ολλανδία είναι μια από τις πιο πυκνοκατοικημένες χώρες στον κόσμο. Όπου κι αν πάτε, δεν μπορείτε σχεδόν ποτέ να ξεφύγετε από τον πολιτισμό. Οι πόλεις είναι πυκνοκατοικημένες, ειδικά στην περιοχή Randstad, όπου η κυκλοφοριακή συμφόρηση είναι σοβαρό πρόβλημα. Το μεγαλύτερο μέρος της χώρας βρίσκεται στο επίπεδο της θάλασσας ή κάτω από αυτό. Το τοπίο κυριαρχείται από πεδιάδες, καθιστώντας την Ολλανδία ιδανική χώρα για ποδηλασία. Λόφοι μπορούν να βρεθούν μόνο στο Veluwe και στο νότιο Limburg. Στις περισσότερες αγροτικές περιοχές κυριαρχεί η πολύ ανεπτυγμένη γεωργία και παρά την υψηλή πληθυσμιακή πυκνότητά της, η Ολλανδία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς τροφίμων στον κόσμο.

Αν και υπάρχουν μερικά υπέροχα μέρη που μπορείτε να βρείτε στην Ολλανδία, οι τουρίστες που περιμένουν να δουν γραφικά χωριά, τουλίπες και ανεμόμυλους θα απογοητευτούν. Υπάρχουν χωριά, τουλίπες και ανεμόμυλοι, αλλά δεν είναι εύκολο να τα βρεις. Τα πιο όμορφα μέρη στις περισσότερες περιπτώσεις τα γνωρίζουν μόνο οι ίδιοι οι Ολλανδοί. Επομένως, είναι καλύτερο να ρωτήσετε τους ντόπιους τι προτείνουν να δουν. Ή απλώς επισκεφθείτε τα τοπικά καταστήματα με σουβενίρ, γνωστά ως VVV, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε όλες τις μεγάλες πόλεις.

Πρωτεύουσα: Άμστερνταμ
Περιοχή: 41.543 km2

Πληθυσμός: 17.308.133 (2019)
Γλώσσα: Ολλανδικά, Δυτικά Φριζικά
Off.site: https://www.holland.com

Η γεωγραφία της Ολλανδίας κυριαρχείται από υδάτινες περιοχές. Ολόκληρη η χώρα είναι διάσπαρτη με ποτάμια, κανάλια και φράγματα, και η παραλία είναι πάντα κοντά. Στην ακτή υπάρχει μια από τις πιο όμορφες παραλίες της Βόρειας Θάλασσας, που προσελκύει τεράστιο αριθμό ανθρώπων κάθε χρόνο.

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσετε στην Ολλανδία είναι μέσω του Άμστερνταμ - εδώ έρχονται τα περισσότερα τρένα και λεωφορεία, καθώς και τα περισσότερα αεροπλάνα.

Το κλίμα της Ολλανδίας είναι εύκρατο θαλάσσιο σε όλη τη χώρα. Επομένως, οι χειμώνες στην Ολλανδία και σε άλλες περιοχές είναι ήπιοι και τα καλοκαίρια είναι ήπια, αλλά όχι ζεστά.

Οι βροχοπτώσεις στην Ολλανδία πέφτουν όλο το χρόνο, κυρίως με τη μορφή βροχής, εμφανίζονται συχνά ομίχλες, επικρατούν συννεφιασμένες μέρες. Κατά μέσο όρο, από 650 έως 750 mm βροχοπτώσεων πέφτουν σε διάφορες πόλεις της χώρας ετησίως.

Το χειμώνα, υπό την επίδραση των αντικυκλώνων της Ανατολικής Ευρώπης, είναι πιθανοί παγετοί: αυτή τη στιγμή, η επιφάνεια των δεξαμενών και των καναλιών παγώνει και πέφτει χιόνι.

Το καλοκαίρι στην Ολλανδία η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους +20…+22 °C, το χειμώνα πέφτει στους 0…+5 °C.

Τα περιφερειακά χαρακτηριστικά βασικά συνοψίζονται στα εξής: σε πόλεις κοντά στις ακτές, το κλίμα είναι πιο ήπιο, η θερμοκρασία του αέρα αλλάζει ομαλά, ενώ οι ημερήσιες και εποχιακές διακυμάνσεις είναι πιο έντονες σε οικισμούς απομακρυσμένους από την ακτή.

Επαρχίες της Ολλανδίας

Η Ολλανδία είναι μια συνταγματική μοναρχία, διοικητικά χωρισμένη σε 12 επαρχίες. Αν και η Ολλανδία είναι μια μικρή χώρα, αυτές οι επαρχίες είναι πολύ διαφορετικές μεταξύ τους, μεταξύ άλλων και πολιτιστικά. Μπορούν να χωριστούν σε 4 περιοχές: Δυτική, Βόρεια, Ανατολή και Νότια.

Δυτικά

Η Δύση είναι το πιο αστικοποιημένο και βιομηχανοποιημένο μέρος της χώρας. Εδώ μπορείτε να πάτε για ψώνια, να κάνετε μια βόλτα, να δείτε πολλά τοπικά αξιοθέατα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι σχεδόν ο μισός πληθυσμός της Ολλανδίας ζει εδώ (και στη γύρω περιοχή). Οι τέσσερις μεγαλύτερες πόλεις της χώρας βρίσκονται σε αυτήν την περιοχή: Άμστερνταμ, Ρότερνταμ, Χάγη και Ουτρέχτη, καθώς και το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ Schiphol και το λιμάνι του Ρότερνταμ. Αυτές οι αστικές περιοχές, μαζί με τη γύρω περιοχή, αναφέρονται συλλογικά ως Randstad.

Βόρειο Randstad

Πιθανώς, η Βόρεια Ολλανδία είναι η πιο ελκυστική επαρχία για τους τουρίστες, τα κύρια αξιοθέατα της Ολλανδίας βρίσκονται εδώ . Η βόρεια περιοχή μπορεί επίσης να συνιστάται σε όσους τουρίστες ενδιαφέρονται για την ιστορία της Ολλανδίας. Στο Volendam μπορείτε να θαυμάσετε αρχαίες στολές, ανεμόμυλους και να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα με ψάρι. Όχι λιγότερο ενδιαφέρουσες είναι οι παλιές πόλεις Enkhuizen, Horn και Alkmaar. Στη δυτική ακτή, ειδικά στο Zandvoort και στα νησιά, υπάρχουν όμορφες παραλίες. Και στο Texel μπορείτε να κλείσετε ένα ταξίδι στα νησιά.

Νότιο Randstad

Η Νότια Ολλανδία είναι η πολυπληθέστερη επαρχία της Ολλανδίας. Το Ρότερνταμ είναι ευρέως γνωστό για το ότι έχει το μεγαλύτερο λιμάνι στον κόσμο. Η Χάγη έχει πολλά αξιοθέατα που μπορούν να ενδιαφέρουν τους τουρίστες, όπως η κυβερνητική πλατεία και το Madurodam. Οι παραλίες στη δυτική ακτή, ιδιαίτερα στο Scheveningen, θεωρούνται οι καλύτερες στη χώρα. Το Leiden και το Delft είναι οι παλαιότερες πανεπιστημιακές πόλεις, ενώ το Kinderdijk θα σας ενθουσιάσει με τους παραδοσιακούς ολλανδικούς ανεμόμυλους.

Flevoland

Το Flevoland είναι η νεότερη επαρχία που δημιουργήθηκε στα στραγγισμένα εδάφη του Zuider Zee. Λόγω του γεγονότος ότι οι περισσότεροι από τους κατοίκους της επαρχίας πηγαίνουν για δουλειά στο Άμστερνταμ, το Flevoland συχνά αναφέρεται ως το δυτικό τμήμα της χώρας. Για τους τουρίστες, το μόνο αντικείμενο που αξίζει προσοχής είναι το θεματικό πάρκο Walibi World.

Ουτρέχτη

Η επαρχία και η αρχαία πόλη με το ίδιο όνομα Ουτρέχτη είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να εξερευνήσετε την Ολλανδία. Αυτή είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της χώρας, αλλά εξακολουθεί να έχει αγροτικό πνεύμα. Μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική του ατμόσφαιρα, την ενδιαφέρουσα νυχτερινή ζωή και τα ψώνια στο μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο «Hoog Catharijne». Έξω από την Ουτρέχτη, μπορείτε να επισκεφθείτε την αρχαία πόλη Amersfoort.

Βόρεια

Το βόρειο τμήμα της χώρας είναι πολύ αραιοκατοικημένο. Το πιο ενδιαφέρον εδώ θα είναι εκείνοι οι τουρίστες που θέλουν να εξοικειωθούν με την πολιτιστική ποικιλομορφία της Ολλανδίας. Κάθε μια από αυτές τις επαρχίες έχει τη δική της γλώσσα ή διάλεκτο, διαφορετική από τις άλλες. Μπορείτε να απολαύσετε την επικοινωνία με τη φύση ή να χαλαρώσετε στην παραλία στα νησιά Δυτικής Φριζίας.

Friesland

Η Friesland είναι μια ιδιαίτερη περιοχή της Ολλανδίας. εδώ πολλοί άνθρωποι μιλούν φριζικά και οι πινακίδες είναι δίγλωσσες. Η Φριζική κουλτούρα φημίζεται κυρίως για το πατινάζ και την ιστιοπλοΐα, τα πιάτα με ψάρι και τον παραδοσιακό αγροτικό τρόπο ζωής.

Γκρόνινγκεν

Το Groningen μπορεί να ενδιαφέρει τους περίεργους τουρίστες - αναμιγνύει το παρελθόν και το παρόν. Το πιο σημαντικό κτήριο σε αυτή την αρχαία πόλη είναι η εκκλησία των Μαρτινίκων. Από την άλλη, αυτή η μεγάλη πόλη κυριαρχείται από φοιτητές. Και αν θέλεις, μπορείς να χορεύεις ροκ εν ρολ όλη τη νύχτα - μέχρι να ανατείλει ο ήλιος.

Drenthe

Στο Drenthe μπορείτε να δείτε τα περίφημα ντολμέν - «Τάφοι των Γιγάντων». Επιπλέον, το Emmen φιλοξενεί τον μεγαλύτερο ζωολογικό κήπο στην Ολλανδία.

Ανατολή

Η Ανατολή είναι αρχαίες πόλεις με φόντο τα χωράφια και τα δάση. Μπορείτε να πάτε στο δάσος για ένα Σαββατοκύριακο ή να επισκεφθείτε τις παλιές ολλανδικές πόλεις για να τις δείτε όπως ήταν στο Μεσαίωνα.

Overijssel

Αυτές είναι οι απομακρυσμένες αγροτικές περιοχές του Overijssel , που βρίσκονται απέναντι από τον ποταμό IJssel. Το δυτικό τμήμα βρίσκεται υπό την επιρροή της πρωτεύουσας της επαρχίας Zwolle, ενώ το ανατολικό τμήμα, γνωστό ως Twente, βρίσκεται υπό την επιρροή της πόλης Enschede.

Gelderland

Στην επικράτεια του Gelderland βρίσκεται η πρώτη πόλη που αναφέρεται στην ιστορία της Ολλανδίας. Πρωτεύουσα της επαρχίας είναι το Άρνεμ, αλλά η παλαιότερη πόλη είναι η Ναϊμέγκεν, της οποίας η ημερομηνία ίδρυσης χρονολογείται από την εποχή των ρωμαϊκών κατακτήσεων: λέγεται ότι ιδρύθηκε το 6 μ.Χ. μι. Σε μια άλλη αρχαία πόλη, το Zutphen, μπορείτε να δείτε το καλοδιατηρημένο ιστορικό κέντρο. Υπάρχουν επίσης γοητευτικές γωνιές της φύσης εδώ - μπορείτε να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο στο δάσος Veluwe.

Νότος

Όλες οι νότιες επαρχίες χωρίζονται από το βορρά με τρεις μεγάλους ποταμούς: τον Ρήνο, τον παραπόταμό του τον Βάαλ και τον Μόζα. Τα ποτάμια αυτά χρησίμευαν ως φυσικό όριο μεταξύ των κτήσεων των πρώτων φεουδαρχών και έτσι προκάλεσαν μια πολιτισμική διαφορά, η οποία φαίνεται σε ορισμένες ιδιαιτερότητες της προφοράς στις νότιες και βόρειες όχθες αυτών των ποταμών. Επιπλέον, μέχρι πρόσφατα, στο νότο κυριαρχούσαν οι Καθολικοί, ενώ στο βορρά κυριαρχούσαν οι Καλβινιστές.

Βόρεια Βραβάντη

Η Βόρεια Βραβάντη ​​έχει πολλές μεγάλες πόλεις με ιστορία αιώνων. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες είναι οι Brenda, Tilburg και Hortogenbosch. Η μεγαλύτερη πόλη της επαρχίας είναι το Αϊντχόβεν, η πόλη όπου βρίσκονται τα γραφεία και οι επιχειρήσεις του ηλεκτρονικού και ηλεκτρικού κολοσσού Philips, καθώς και η αυτοκινητοβιομηχανία DAF Trucks. Επίσης σε αυτή την επαρχία βρίσκεται το μεγαλύτερο θεματικό πάρκο στην Ολλανδία - Efteling.

Limburg

Το πιο ενδιαφέρον μέρος στο Limburg είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας, το Μάαστριχτ. Αυτή η παλιά πόλη στο κέντρο έχει πολλές παμπ και υπέροχα καταστήματα. Ωστόσο, σε στυλ και αρχιτεκτονική, είναι πολύ διαφορετική από τη μέση ολλανδική πόλη. Αυτή η κυρίως «βουργουνδική» πόλη ιδρύθηκε από τους Ρωμαίους και είναι η δεύτερη παλαιότερη πόλη της χώρας. Αν θέλετε να ταξιδέψετε εκτός πόλης, μπορείτε να επισκεφτείτε το Valkenburg.

Ζηλανδία

Η επαρχία Zeeland περιλαμβάνει μερικά νησιά και την ακτή που συνορεύει με το Βέλγιο. Το 1953, μια σφοδρή καταιγίδα έπληξε τις ακτές του Zeeland, με αποτέλεσμα σοβαρές πλημμύρες. Για να λυθεί οριστικά το πρόβλημα των πλημμυρών, δημιουργήθηκε το έργο Deltawerken. Η υλοποίηση αυτού του έργου υψηλής τεχνολογίας υποτίθεται ότι προστατεύει τα φράγματα από την καταστροφή. Θα είναι ενδιαφέρον για τους τουρίστες να επισκεφθούν τις πόλεις της επαρχίας, να χαλαρώσουν στις παραλίες, να επισκεφτούν νυχτερινά μπαρ.

Πόλεις

Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες πόλεις στην Ολλανδία. Παρακάτω είναι εννέα από τις πιο ελκυστικές από αυτές (μεγάλες πόλεις, πρωτεύουσες επαρχιών ή πόλεις ενδιαφέροντος από την άποψη της ιστορίας):

Το Άμστερνταμ είναι η πρωτεύουσα της Ολλανδίας, με υπέροχη αρχιτεκτονική, κανάλια που συμπλέκουν την πόλη σαν ιστός και υπέροχα καταστήματα. Σε αυτήν την πόλη, ο καθένας θα βρει ψυχαγωγία σύμφωνα με τα γούστα του - ανεξάρτητα από το αν προτιμά να μελετήσει τον πολιτισμό και την ιστορία, να περάσει χρόνο σε πάρτι και σε καφετέριες ή απλά να απολαύσει τη γοητεία μιας παλιάς ευρωπαϊκής πόλης.

Το Ντελφτ είναι μια πόλη με πλούσια ιστορία, που βρίσκεται μεταξύ της Χάγης και του Ρότερνταμ. Μια όμορφη, καθαρή πόλη με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, κανάλια, ποδήλατα και παγκοσμίου φήμης λευκά και μπλε κεραμικά.

Το Γκρόνινγκεν είναι η πρωτεύουσα της ομώνυμης επαρχίας. Μία από τις παλαιότερες πόλεις στο βόρειο τμήμα της Ολλανδίας, που ιδρύθηκε γύρω στο 1100, η ​​πλούσια ιστορία της μπορεί να αναχθεί στα παλιά μεσαιωνικά κτίρια στο κέντρο της πόλης. Το 2006 το Groningen κέρδισε το βραβείο Best City Center στην κατηγορία Large Cities.

Η Χάγη είναι η μόνιμη κατοικία της ολλανδικής κυβέρνησης και της βασιλικής αυλής, η νόμιμη πρωτεύουσα του κόσμου, η οποία στεγάζει το Διεθνές Δικαστήριο Δικαιοσύνης , το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο, το Παλάτι της Ειρήνης και ορισμένους άλλους διεθνείς θεσμούς. Είναι επίσης η πρωτεύουσα της επαρχίας της Νότιας Ολλανδίας και η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Ολλανδίας. Η Χάγη μπορεί να υπερηφανεύεται για την υπέροχη αρχιτεκτονική: μερικά από τα κτίρια είναι εξαιρετικά γραφικά (όπως το Binnenhof, ένα μεσαιωνικό κυβερνητικό συγκρότημα) και μερικά είναι τεράστια και μεγαλοπρεπή (όπως τα αρχοντικά στο Lange Voorhout). Τα μουσεία της πόλης θεωρούνται από τα καλύτερα της χώρας.

Το Leiden βρίσκεται μεταξύ Άμστερνταμ και Χάγης. Το παλαιότερο πανεπιστήμιο της χώρας βρίσκεται εδώ, ο Ρέμπραντ γεννήθηκε εδώ, υπάρχουν πολλές παμπ και το όμορφο ιστορικό κέντρο της πόλης είναι το δεύτερο μεγαλύτερο μετά το Άμστερνταμ.

Το Μάαστριχτ είναι μια αρχαία πόλη στα νότια της χώρας, πρωτεύουσα της επαρχίας του Λιμβούργου. Πολλά καταστήματα και παμπ στο κέντρο της πόλης. Θεωρείται μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ολλανδίας. Ωστόσο, το Μάαστριχτ είναι πολύ διαφορετικό σε στυλ και αρχιτεκτονική από τις συνηθισμένες ολλανδικές πόλεις. Αυτή είναι από πολλές απόψεις μια «βουργουνδική» πόλη, ιδρύθηκε από τους Ρωμαίους και θεωρείται η δεύτερη παλαιότερη στη χώρα. Σήμερα, ένας σημαντικός αριθμός ευρωπαϊκών και διεθνών ιδρυμάτων έχει εγκατασταθεί εδώ.

Το Nijmegen είναι η αρχαιότερη πόλη της Ολλανδίας (πιστεύεται ότι ιδρύθηκε το 6 μ.Χ., την εποχή της Ρωμαϊκής κυριαρχίας). Απέκτησε διεθνή φήμη με τον «4ήμερο μαραθώνιο περπατήματος» (120-200 χλμ.), τα 7ήμερα καλοκαιρινά φεστιβάλ, τους αριστερούς πολιτικούς και έναν τεράστιο αριθμό μαθητών.

Το Ρότερνταμ - ήταν γνωστό για το μεγαλύτερο λιμάνι του στον κόσμο, αλλά το 2004 έχασε αυτόν τον τίτλο από τη Σαγκάη. Παρόλα αυτά, το Ρότερνταμ παραμένει η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας. Ίσως είναι λίγο δύσκολο να έρθετε σε επαφή με την «καρδιά» του Ρότερνταμ: το ιστορικό του κέντρο βομβαρδίστηκε το 1940 κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, η πόλη έπρεπε να ξαναχτιστεί από ερείπια. Το αποτέλεσμα ήταν μια αφθονία μοντέρνας αρχιτεκτονικής.

Η Ουτρέχτη είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας της Ουτρέχτης. Είναι μια κεντρική ολλανδική πόλη με μακρά ιστορία. Φιλοξενεί 290 χιλιάδες ανθρώπους, είναι το τέταρτο μεγαλύτερο μέρος στην Ολλανδία. Η ιστορία της πόλης χρονολογείται από το 47 μ.Χ. όταν ο αυτοκράτορας Κλαύδιος διέταξε τον διοικητή του Corbulo να χτίσει κατά μήκος του Ρήνου (τότε το βόρειο σύνορο της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας), μια γραμμή αμυντικών δομών.

Έξω από τις κύριες πόλεις της χώρας, υπάρχουν πολλά μέρη που αξίζουν προσοχής: Dolphinarium (Gelderland), Efteling (North Brabant), Keukenhof, Kinderdijk και Scheveningen (Νότια Ολλανδία), Veluwe (Gelderland), Volendam (Βόρεια Ολλανδία), Walibi World (Flevoland), West -Friesian Islands (Βόρεια Ολλανδία/Friesland), Zaanse Schans (Βόρεια Ολλανδία).

Πανηγύρια, καρναβάλια, παρελάσεις

• Έκθεση τυριού στο Άλκμααρ . Στρογγυλά τυριά βάρους από 2 έως 6 κιλά (κίτρινα για την εγχώρια αγορά, κόκκινα για εξαγωγή) μεταφέρονται στην πλατεία της αγοράς σε τεράστιες φορτηγίδες με επίπεδο πυθμένα, από τις οποίες τα φορτώνουν 28 φορτωτές, μέλη της συντεχνίας των αχθοφόρους, χωρισμένο σε 4 ομάδες. Το έργο τους επιβλέπεται από έναν ηλικιωμένο κύριο που λέγεται Επιθεωρητής. Η συμμετοχή των φορτωτών σε μια συγκεκριμένη ομάδα μπορεί να αναγνωριστεί από τις μπλε, πράσινες, κόκκινες ή κίτρινες κορδέλες στα ψάθινα καπέλα τους. Το καθήκον των φορτωτών είναι να φορτώνουν τα τυριά σε ειδικά φορεία. Στη συνέχεια τα μεταφέρουν στη ζυγαριά και τα αποτελέσματα της ζύγισης γράφονται με κιμωλία σε ειδικούς πίνακες. Στην ομάδα με το υψηλότερο σύνολο δίνεται ο τίτλος του "Guild Leader" και διατηρεί αυτόν τον τίτλο μέχρι την Market Day της επόμενης εβδομάδας.

• Στις νότιες επαρχίες της Βόρειας Βραβάντης και του Λιμβούργου, το Καθολικό Καρναβάλι διοργανώνεται από τον Μεσαίωνα. Γίνεται λίγο πριν την έναρξη της Σαρακοστής, συνήθως τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Εορταστικές πομπές μπορούν να παρατηρηθούν τις Κυριακές σε σχεδόν οποιαδήποτε πόλη, μερικές φορές πραγματοποιούνται τη Δευτέρα. Η παρέλαση μπορεί να γίνει και το βράδυ, συνήθως τα Σάββατα. Στη συνέχεια, όλα τα καρότσια είναι διακοσμημένα με πολλά φανάρια. Αλλά το καρναβάλι δεν περιορίζεται στην παρέλαση, εδώ μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από μια επίδειξη του έργου των καλλιτεχνών του δρόμου και να τελειώσει με έναν διαγωνισμό στον οποίο ο πρωταθλητής καθορίζεται από τον αριθμό των μπύρας που πίνεται. Τα πιο θεαματικά καρναβάλια στην Μπρέντα και στο 's-Hertogenbosch.

• Η Ημέρα της Βασίλισσας γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 30 Απριλίου σε όλη τη χώρα (εκτός από τις περιπτώσεις που πέφτει Κυριακή, οπότε γίνεται το Σάββατο). Παντού θα δείτε Ολλανδούς να διασκεδάζουν, ελεύθερες αγορές και αληθινά Ολλανδικά παιχνίδια. Συνιστάται να φοράτε πορτοκαλί αυτή την ημέρα, κάτι που ακολουθούν οι περισσότεροι Ολλανδοί. Αυτή η μεγαλύτερη γιορτή της χρονιάς περνάει καλύτερα στο Άμστερνταμ. Σε ορισμένες μεγάλες πόλεις (κυρίως στη Χάγη και την Ουτρέχτη), οι εορτασμοί ξεκινούν το βράδυ της 29ης Απριλίου.

• Το τριήμερο φεστιβάλ ποπ Pinkpop πραγματοποιείται κάθε χρόνο την Πεντηκοστή ("Pinksteren") στο Landgraaf της επαρχίας Limburg.

• Lowlands Pop Festival - Κάθε τελευταίο Σαββατοκύριακο του Αυγούστου στο Flevoland.

• Το Summercarnaval είναι μια μεγάλη παρέλαση στο κέντρο του Ρότερνταμ. Ένα από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ στην Ολλανδία.

• Το Heineken Dance Parade είναι μια μεγάλη χορευτική παρέλαση στο Ρότερνταμ. Είναι πολύ παρόμοιο στο πνεύμα με το προηγούμενο Love Parade στη Γερμανία .

Το North Sea Jazz Festival είναι ένα μεγάλο καλοκαιρινό φεστιβάλ τζαζ που διεξάγεται στο Ρότερνταμ από το 2006, όπου μετακόμισε από τη Χάγη. Περίπου 1800 συνθέσεις - τζαζ, μπλουζ, καθώς και σε στυλ Latino, funk, soul, hip-hop και R&B θα προβληθούν σε μόλις 3 ημέρες του φεστιβάλ.

Οι μεταφορές εκτός του αστικοποιημένου τμήματος της Ολλανδίας αντιπροσωπεύονται κυρίως από τρένα, καθώς και λεωφορεία. Στις μεγάλες πόλεις, βέβαια, υπάρχουν και άλλα είδη επιβατικών οχημάτων: μετρό, τραμ, ταξί, θαλάσσια μεταφορά. Επίσης, σε πόλεις και σε όλη τη χώρα , έχουν εισαχθεί διάφορες ηλεκτρονικές κάρτες για την πληρωμή των μετακινήσεων με τρένα, οι οποίες επιτρέπουν όχι μόνο τη μετακίνηση, αλλά και την εξοικονόμηση χρημάτων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, την επίσκεψη σε αξιοθέατα.

Αν και η Ολλανδία είναι μια μικρή χώρα, μπορείτε να βρείτε διαλέκτους παντού. Με τη διάλεκτο ή την προφορά, οι Ολλανδοί μπορούν εύκολα να καθορίσουν πού μεγάλωσε ένα άτομο. Στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, οι διάλεκτοι πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή. Η κατάσταση αντιστρέφεται στις παραμεθόριες περιοχές, ιδιαίτερα στο Λιμπούργο, στο νότο, όπου οι τοπικές διάλεκτοι εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται προσεκτικά. Μια άλλη εξαίρεση είναι η εποχή του Καρναβαλιού, όταν πολλές πόλεις έχουν ακόμη και μετονομαστεί. Αν και οι διάλεκτοι εξακολουθούν να υπάρχουν, όλοι μιλούν τέλεια τα τυπικά ολλανδικά.

Επισήμως, η Ολλανδία είναι δίγλωσση, καθώς η δεύτερη επίσημη γλώσσα είναι τα Φριζιανά. Καθώς ταξιδεύετε μέσω του Fryslân, θα βρείτε πολλές δίγλωσσες πινακίδες (όπως στην Ουαλία). Το ίδιο ισχύει και στο νότιο Limburg. Όλοι μιλούν ολλανδικά, αλλά οι Φριζοί είναι τόσο προστατευτικοί με τη γλώσσα τους που αν παραγγείλετε μια μπύρα σε αυτήν, μπορείτε να πάρετε μια δεύτερη κούπα δωρεάν. Σε περιοχές που συνορεύουν με τη Γερμανία, τα γερμανικά ομιλούνται ευρέως. Ωστόσο, εκτός των ανατολικών επαρχιών, πολλοί (κυρίως στους νέους) μπορούν να μιλούν και γερμανικά. Κάποιοι καταλαβαίνουν και γαλλικά, κυρίως η παλαιότερη γενιά. Στις αστικές περιοχές, εξέχουσα θέση κατέχουν οι μεταναστευτικές γλώσσες όπως η τουρκική, η σρανάν τονγκό (σουριναμέζικα) και η παπαμέντο (η γλώσσα των Ολλανδικών Αντιλλών).

Η παραπλανητική φράση «Όλοι εδώ μιλούν Αγγλικά» αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την κατάσταση στην Ολλανδία. Η εκμάθηση από νεαρή ηλικία αγγλικών και άλλων ευρωπαϊκών γλωσσών (συνήθως γερμανικά και γαλλικά) καθιστά τους Ολλανδούς έναν από τους πιο άπταιστα πολύγλωσσους στην ήπειρο. Οι τουρίστες μπορούν να κυκλοφορούν σε μεγάλες πόλεις χωρίς να γνωρίζουν ούτε μια λέξη ολλανδικά. Ωστόσο, όταν επικοινωνείτε με ηλικιωμένους ή εάν σας προσκαλούν να επισκεφθείτε, θα ήταν ωραίο να πείτε τουλάχιστον κάτι στην τοπική γλώσσα.

Μερικοί έρχονται στην Ολλανδία για να εκμεταλλευτούν τη διάσημη φιλελεύθερη στάση των αρχών απέναντι στη νόμιμη και αδειοδοτημένη πορνεία και τα ναρκωτικά. Η πώληση, η κατοχή και η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων κάνναβης ή μανιταριών, ενώ εξακολουθεί να είναι παράνομη, αντιμετωπίζεται φιλελεύθερα από τις επίσημες αρχές, σύμφωνα με μια πολιτική ανοχής. Τα ισχυρότερα ναρκωτικά όπως το έκσταση και η κοκαΐνη παραμένουν παράνομα. Στο ίδιο φιλελεύθερο πνεύμα, οι Ολλανδοί αντιμετωπίζουν την ομοφυλοφιλία, γεγονός που έκανε την Ολλανδία τη χώρα με την πιο ανεκτική στάση απέναντι στους γκέι στον πλανήτη. Για να ζήσετε αυτή την ελευθερία, επισκεφθείτε τα καφέ και τα κλαμπ του Άμστερνταμ. Ένα άλλο χαρακτηριστικό που δεν σχετίζεται με τον τουρισμό, αλλά αντικατοπτρίζει τη γενική φιλελεύθερη στάση του πολιτισμού, είναι η νομιμοποίηση της ευθανασίας, των αμβλώσεων και των γάμων ομοφύλων.

Οι Ολλανδοί είναι από τους πιο χαλαρούς και εύκολους λαούς στην Ευρώπη και ο αριθμός των θεμάτων που πρέπει να αποφεύγονται στη συζήτηση είναι μικρός. Είναι απίθανο οι Ολλανδοί να προσβληθούν απλώς από τη συμπεριφορά ή την εμφάνισή σας. Μάλιστα, είναι πιο πιθανό η απουσία θεμάτων ταμπού να προκαλέσει δυσαρέσκεια στον ίδιο τον επισκέπτη. Ωστόσο, η έννοια της καθαρής αγένειας και της εχθρότητας είναι η ίδια σε όλη τη Δυτική Ευρώπη, και αν νομίζετε ότι σας προσβάλλουν επίτηδες, τότε είναι πιθανό να το κάνουν.

Αποφύγετε να συγκρίνετε την ολλανδική και τη γερμανική κουλτούρα γιατί αυτό μπορεί να προσβάλει τους ντόπιους. Το πιο συνηθισμένο faux pas είναι να αποκαλούμε τα ολλανδικά γερμανική διάλεκτο. Μην το κάνεις αυτό! Οι περισσότεροι Ολλανδοί δεν θα το καταλάβουν αυτό, και επιπλέον, αυτή η δήλωση είναι εντελώς αναληθής, επειδή ένας Γερμανός δεν θα καταλάβει την ολλανδική ομιλία, όπως ένας Ολλανδός θα καταλάβει γερμανικά. Γενικά, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η ολλανδική γλώσσα είναι πιο κοντά στα αγγλικά παρά στα γερμανικά (πράγμα που προκαλεί έκπληξη ιδιαίτερα για τους αγγλόφωνους). Η νεότερη γενιά ως επί το πλείστον δεν θυμάται τη φρίκη του Β' Παγκοσμίου Πολέμου και τα πάει καλά με τους Γερμανούς. Ωστόσο, οι Ολλανδοί εξακολουθούν να βρίσκονται σε κατάσταση «φιλικού πολέμου» με τους Γερμανούς - στα γήπεδα ποδοσφαίρου.

Με επιρροές από Ινδονήσιους, Σουριναμέζους, Κινέζους, Τούρκους και Βορειοαφρικανούς μετανάστες, μπορείτε να επιλέξετε την κουζίνα που σας αρέσει. Στις μεγάλες πόλεις μπορείτε να απολαύσετε καλό ταϊλανδέζικο φαγητό (για παράδειγμα, στο Nieuwmarkt στο Άμστερνταμ) σε τιμή ευκαιρίας και στις Chinatowns μπορείτε να δοκιμάσετε αληθινό κινέζικο φαγητό. Μπορείτε επίσης να βρείτε ένα εστιατόριο με κουζίνα από όλο τον κόσμο (ειδικά στο Άμστερνταμ).

Σε οποιαδήποτε γωνιά του κέντρου της πόλης, κοντά σε στάσεις των μέσων μαζικής μεταφοράς, ή ακόμα και σε πιο ήσυχες γειτονιές, υπάρχει κάποιο είδος φαγητού που είναι γνωστό ως friture ή καφετέρια. Πωλούν κυρίως τηγανητές πατάτες (που ονομάζονται «patat» ή «friet»). Μπορείτε να παραγγείλετε μαγιονέζα, κέτσαπ, σάλτσα κάρυ (σε αντίθεση με την κανονική σάλτσα κάρυ, έχει γεύση κέτσαπ), σάλτσα φυστικιού (ζεσταμένη σάλτσα φυστικοβούτυρου), ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κρύα σάλτσα μήλου κ.λπ.

Τα σύγχρονα ολλανδικά εστιατόρια και καφέ τα τελευταία χρόνια προσφέρουν κυρίως κρέας, λαχανικά, σερβιρισμένα με τηγανητές πατάτες και σαλάτα. Αν έχετε την οικονομική δυνατότητα να δειπνήσετε σε ένα καφέ, τότε μπορείτε να πάτε σε ένα καλό εστιατόριο, όπου οι τιμές είναι εξίσου υψηλές. Παρεμπιπτόντως, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα κέρδη γίνονται από τα ποτά, οπότε απλά να είστε προσεκτικοί εάν είστε περιορισμένοι σε κεφάλαια.

Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να περιμένετε να σας σερβίρουν σε ένα εστιατόριο, δεν συνηθίζεται να σερβίρετε γρήγορα εδώ. Οι άνθρωποι πηγαίνουν σε ένα εστιατόριο όχι για να φάνε ένα γρήγορο γεύμα, αλλά για να καθίσουν το βράδυ με την οικογένεια ή τους φίλους τους. Η χρέωση υπηρεσιών περιλαμβάνεται στην τιμή των γευμάτων, επομένως δεν χρειάζεται φιλοδώρημα, αλλά η στρογγυλοποίηση του ποσού είναι αρκετά κατάλληλη.

Παραδοσιακά ολλανδικά πιάτα

Ρέγγα τρώγεται ωμή (haring). Η νέα ρέγγα (Hollandse Nieuwe) είναι ένα εποχικό πιάτο που σερβίρεται τον Ιούνιο.

Γλυκές («zoet») ή πικάντικες (hartig) τηγανίτες με διάφορες επικαλύψεις όπως μήλο, σιρόπι, τυρί, μπέικον κ.λπ.

Poffertjes, ή μικρές, ελαφρώς φουσκωμένες τηγανίτες με βούτυρο και ζάχαρη άχνη (διατίθεται από την specialty poffertjes huizen).

Πουρέ πατάτας με κρεμμύδια, καρότα και μπέικον.

Σούπα αρακά (erwtensoep) ή snert - σούπα αρακά.

Stroopwafel: Δύο λεπτές φέτες βάφλας με σιρόπι ενδιάμεσα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα πακέτο σε οποιοδήποτε σούπερ Τσιπς σοκολάτας (Hagelslag) πασπαλισμένα σε βουτυρωμένο ψωμί.

Απλωμένο άλειμμα σοκολάτας σε ψωμί (όπως η Nutella).

Μπάρες απλής σοκολάτας.

Ολλανδικό φυστικοβούτυρο (αλειμμένο σε ψωμί), το οποίο διαφέρει σημαντικά από το αμερικανικό φυστικοβούτυρο. Είναι επίσης η βάση για την ολλανδο-ινδονησιακή (ή "Ινδο") σάλτσα σατέ (satay), η οποία περιλαμβάνει πολλά ανατολίτικα βότανα και μπαχαρικά.

Ένα στρογγυλό ψωμί με βούτυρο και μια φέτα τυρί σερβίρεται συνήθως στο μεσημεριανό γεύμα.

Ολλανδικός καφές (μαύρος, πλούσιος σε καφεΐνη, παραδοσιακά πολύ ζεστός).

Oranjebitter (ποτό σε πορτοκαλί χρώμα, πίνεται μόνο στα γενέθλια της βασίλισσας), jenever (πρόδρομος του τζιν), ολλανδική μπύρα.

Το Rookworst (κυριολεκτικά «καπνιστό λουκάνικο»), που πωλούνταν στο παρελθόν σε πάγκους HEMA, αλλά τώρα διατίθεται ευρέως στα σούπερ μάρκετ.

Το Limburgse vlaai (κυρίως στα νότια της Ολλανδίας) είναι μια ντουζίνα ποικιλίες κρύας πίτας με γλάσο φρούτων.

Τα ποτά

Από την ηλικία των 16 ετών μπορείτε να αγοράσετε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (μπύρα, κρασί και άλλα, με περιεκτικότητα όχι μεγαλύτερη από 15 °), από 18 ετών - ισχυρά ποτά (κονιάκ, ουίσκι κ.λπ.)μπύρα, όπως η "Berkel-Enschot". Στο Άμστερνταμ, μπορείτε να επισκεφθείτε το ζυθοποιείο που βρίσκεται σε έναν ανεμόμυλο, που ονομάζεται "Brouwerij 't IJ".

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μεγάλες ζυθοποιίες ανήκουν πλέον στη Βαυαρία, επομένως οι συνταγές για την παρασκευή μπύρας εκεί δεν είναι πλέον αρκετά παραδοσιακές. Σήμερα, οι περισσότερες ζυθοποιίες παράγουν επίσης μπίρες χωρίς αλκοόλ ("Bavaria Malt" ή "Amstel Malt"), οι οποίες είτε δεν περιέχουν καθόλου αλκοόλ είτε περιέχουν λιγότερο από 0,5% αλκοόλ. είναι υπέροχο για όσους οδηγούν αυτοκίνητο ή δεν πίνουν αλκοόλ.

Τσάι

Το ολλανδικό ποτό ελαφρά παρασκευασμένο μαύρο τσάι διαφόρων τύπων, από παραδοσιακό μαύρο τσάι έως τσάι με γεύσεις φρούτων. Μπορεί να σας σερβίρουν ένα φακελάκι τσαγιού και ένα φλιτζάνι ζεστό (αλλά όχι βραστό!) νερό και μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας τσάι. Το γάλα πρακτικά δεν προστίθεται, εκτός από τα παιδιά.

Καφές

Αν έρθετε για επίσκεψη, σίγουρα θα σας κεράσουν καφέ. Μόλις προλάβετε να εμφανιστείτε στο κατώφλι, θα ερωτηθείτε: "Koffie;" Σερβίρεται σε φλιτζάνια, με μπισκότα. Ο καφές στην Ολλανδία είναι δυνατός ευρωπαϊκού τύπου και αν δεν είστε λάτρης αυτής της μεθόδου παρασκευής και προτιμάτε το "Americano", τότε παραγγέλνοντας "koffie verkeerd" (που κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "λάθος καφές"), θα πάρετε ένα γαλλικό café au lait, λιγότερο δυνατό και με προσθήκη φρέσκου γάλακτος.

Ζεστή σοκολάτα

Η ζεστή σοκολάτα με σαντιγί είναι ένα δημοφιλές ποτό στην Ολλανδία το χειμώνα. Θα σας χορτάσει πραγματικά μετά από μια βόλτα με κρύο καιρό. Μπορείτε να το πάρετε το καλοκαίρι σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές μπαρ, αλλά μερικές φορές θα είναι φτιαγμένο από σκόνη σε αντίθεση με το παραδοσιακό και θα έχει εντελώς διαφορετική γεύση.

Πικρή μπύρα

Η πικρή μπύρα είναι επίσης δημοφιλής το χειμώνα. Μια πικρή μπύρα από τη Friesland που ονομάζεται Beerenburg πωλείται σε όλη τη χώρα. Οι περισσότερες άλλες περιοχές παράγουν επίσης τις δικές τους τοπικές, λιγότερο γνωστές πικρές μπύρες.

Ενώ βρίσκεται στην Ολλανδία, ένας σπάνιος τουρίστας παρακάμπτει την πρωτεύουσα της χώρας, το Άμστερνταμ, με τις μοναδικές ευκαιρίες για ψώνια. Άλλωστε, το Άμστερνταμ δεν είναι μόνο η ηπειρωτική πρωτεύουσα της ελευθερίας, αλλά και ένα από τα κύρια ευρωπαϊκά εμπορικά κέντρα, το οποίο εδώ μπορεί να ευχαριστήσει τόσο με το εύρος όσο και με τις ελκυστικές εποχιακές εκπτώσεις του. Οι αγορές στο Άμστερνταμ είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα συνδυασμού των επιχειρήσεων με την ευχαρίστηση - εξερευνώντας το όμορφο και χωρίς αυτοκίνητα κέντρο του Άμστερνταμ και υπέροχες αγορές. Το Άμστερνταμ ήταν από καιρό γνωστό ως πόλη όπου μπορείτε να αγοράσετε τις καλύτερες αντίκες, βιβλία και κοσμήματα, αλλά η πόλη θα εντυπωσιάσει επίσης τους λιγότερο εξελιγμένους αγοραστές - είναι γεμάτη από εξαιρετικά πολυκαταστήματα και εμπορικά κέντρα. Τα περισσότερα καταστήματα είναι ανοιχτά από τις 9-10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα από Τρίτη έως Παρασκευή, εκτός από την Πέμπτη, όταν μπορείτε να «ψωνίσετε» μέχρι τις 21-00 περίπου. Τις Δευτέρες, τα καταστήματα ανοίγουν αργά - το απόγευμα, και τα Σάββατα κλείνουν νωρίς - πολλά δεν λειτουργούν ήδη στις 5 το απόγευμα. Σε ορισμένα μέρη, τα καταστήματα είναι ανοιχτά τις Κυριακές, για παράδειγμα, στην περιοχή Kalverstraat ή Leidsestraat.

Ο διεθνής κωδικός κλήσης της Ολλανδίας είναι 31 . Κωδικός πρόσβασης διεθνούς γραμμής 00 ή + . Στην Ολλανδία, ο τύπος της υπηρεσίας κινητής τηλεφωνίας είναι GSM 900/1800. Οι φορείς εκμετάλλευσης είναι οι KPN, Telfort, Vodafone, Orange και T-Mobile.

Στην Ολλανδία, έχουν απομείνει κάποιες τηλεφωνικές θυρίδες της πόλης, κυρίως σε σιδηροδρομικούς σταθμούς. Τα συνδρομητικά τηλέφωνα Telfort δέχονται κέρματα, ενώ τα περισσότερα τηλέφωνα KPN δέχονται μόνο τηλεφωνικές ή πιστωτικές κάρτες. Έχουν εγκατασταθεί αρκετά νέα τηλέφωνα συνδρομητικής που δέχονται νομίσματα. Λάβετε υπόψη ότι τα δημόσια συνδρομητικά τηλέφωνα που είναι εγκατεστημένα στους περισσότερους δημόσιους χώρους και αυτά που είναι εγκατεστημένα σε δημόσιους-ιδιωτικούς χώρους ενδέχεται να έχουν διαφορετικές χρεώσεις (ανά κλήση ή ανά ώρα κλήσης).

National Inquiry Office: 1888, 1850. International Inquiry Office: 0900 8418. Οι τιμές είναι συνήθως πάνω από 1€ ανά κλήση ή ακόμα και ανά λεπτό. Μπορείτε να βρείτε τους κύριους αριθμούς τηλεφώνου δωρεάν στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση De Telefoongids.nl ή Nationale Telefoongids.nl . Οι κλήσεις προς αριθμούς 0800 είναι δωρεάν, ενώ οι κλήσεις προς αριθμούς 09xx είναι αρκετά υψηλές. Οι αριθμοί κινητών τηλεφώνων ξεκινούν με το 06 και είναι επίσης πιο ακριβοί για κλήση.

Στην Ολλανδία, η περιαγωγή είναι ακριβή, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι φθηνότερο να αγοράσετε μια τοπική κάρτα SIM. Για παράδειγμα, η Lebara και η Ortel είναι πάροχοι που ειδικεύονται σε φτηνές διεθνείς χρεώσεις κλήσεων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες άλλων εξειδικευμένων εταιρειών που προσφέρουν χαμηλές χρεώσεις κλήσεων, όπως Qazza , BelBazaar , Pennyphone , SlimCall , Telegoedkoop , Beldewereld ή Teleknaller. Απλώς καλέστε αυτές τις εταιρείες σε σταθερό τηλέφωνο, δεν χρειάζονται συμβόλαια ή εγγραφή. Οι περισσότερες εταιρείες προσφέρουν κλήσεις προς διαφορετικές χώρες στην τιμή των τοπικών κλήσεων, επομένως εξοικονομείτε πολλά στις τηλεφωνικές σας κλήσεις. Μπορείτε επίσης να καλέσετε από συνδρομητικό τηλέφωνο.Υπάρχουν Internet cafe σε πολλές πόλεις, συνήθως έχουν τηλέφωνα επί πληρωμή με διεθνείς κλήσεις. Πολλές δημόσιες βιβλιοθήκες θα σας επιτρέψουν να έχετε πρόσβαση στο Διαδίκτυο. Η δημοτικότητα του ασύρματου Διαδικτύου μέσω Wi-Fi αυξάνεται, μια τέτοια ευκαιρία παρέχεται σε πολλά ξενοδοχεία, παμπ, σταθμούς και στο αεροδρόμιο Schiphol (συμπεριλαμβανομένου του δωρεάν).επομένως εξοικονομείτε πολλά στις τηλεφωνικές σας κλήσεις. Μπορείτε επίσης να καλέσετε από συνδρομητικό τηλέφωνο.

Η Ολλανδία θεωρείται γενικά μια ασφαλής χώρα. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί στο Άμστερνταμ, το Ρότερνταμ, τη Χάγη και άλλες μεγάλες πόλεις που υποφέρουν από πορτοφολάδες και κλοπές ποδηλάτων (το τελευταίο έχει γίνει ένα είδος εθνικού αθλητισμού). Στις μεγάλες πόλεις, υπάρχουν περιοχές όπου είναι επικίνδυνο να εμφανιστείτε τη νύχτα.

Η αστυνομία, το ασθενοφόρο και η πυροσβεστική μπορούν να καλεσθούν στο 112 . Η αστυνομία υποδιαιρείται σε 25 αστυνομικούς σταθμούς. Οι περισσότεροι επισκέπτες θα ασχοληθούν με την περιφερειακή αστυνομία. Ορισμένες μονάδες ειδικών δυνάμεων, όπως η αστυνομία σιδηροδρόμων ή αυτοκινητοδρόμων, βρίσκονται υπό τη δικαιοδοσία χωριστών εθνικών υπηρεσιών επιβολής του νόμου. Όταν καλείτε το 112, δηλώστε ποια υπηρεσία έκτακτης ανάγκης χρειάζεστε.

Η Ολλανδία είναι ένα από τα πρώτα μέρη στον κόσμο όσον αφορά την ποιότητα του νερού της βρύσης. Πιστεύεται ότι δεν είναι κατώτερο από ορυκτό, που λαμβάνεται από φυσικές πηγές ή νερό πηγής. μπαίνει σε κάθε σπίτι και η κατάσταση του ελέγχεται από τις «αρχές νερού». Το φαγητό που αγοράζεται σε σούπερ μάρκετ ή παρασκευάζεται σε εστιατόριο δεν δημιουργεί προβλήματα. Το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με άλλες ευρωπαϊκές χώρες και οι περισσότερες πόλεις διαθέτουν νοσοκομεία όπου το προσωπικό μιλά αγγλικά. Όταν περπατάτε ή κάνετε πεζοπορία στο δάσος ή στην περιοχή των αμμόλοφων, προσέξτε τα τσιμπούρια και τις ασθένειες που μεταφέρουν. Καλό είναι να φοράτε μακρυμάνικο πουκάμισο και παντελόνι με κάλτσες σε τέτοια ταξίδια.

Η Ολλανδία φημίζεται για τη φιλελεύθερη πολιτική της για τα ναρκωτικά. Χωρίς να τα αναγνωρίζει οριστικά (κυρίως για συμμόρφωση με διεθνείς συμφωνίες), το Υπουργείο Δικαιοσύνης ρυθμίζει το θέμα της προσωπικής χρήσης μαλακών ναρκωτικών σύμφωνα με την επίσημη πολιτική ανεκτικότητας. Νομικά, πρόκειται για παραίτηση από τη δίωξη με το σκεπτικό ότι τα μέτρα που θα ληφθούν θα ήταν υπερβολικά δυσανάλογα.

Μπορείτε να αγοράσετε ναρκωτικά και να καπνίσετε μικρές ποσότητες (λιγότερο από 5 γραμμάρια) χασίς ή μαριχουάνας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάτε σε μια καφετέρια, στις περισσότερες μεγάλες πόλεις υπάρχουν πολλά από αυτά. Μόνο ένας μικρός αριθμός καφετεριών επιτρέπεται να πουλούν αλκοόλ (δηλαδή τα περισσότερα από αυτά δεν πουλούν αλκοόλ, αλλά μερικά, όπως οι Rookies γύρω από την πλατεία Leidseplein του Άμστερνταμ, έχουν ειδική άδεια για να πουλήσουν και τα δύο), καθώς και όσοι είναι κάτω των 18 ετών. Απαγορεύεται επίσης η διαφήμιση στα καφενεία, έτσι πολλοί χρησιμοποιούν τα χρώματα κόκκινο-κίτρινο-πράσινο ράστα για να υποδείξουν το προϊόν που πωλούν, ενώ άλλα είναι πιο διακριτικά και σχεδόν αόρατα στο απλό μάτι.

Η πώληση ακατέργαστων παραισθησιογόνων μανιταριών δεν ελέγχεται με την αιτιολογία ότι είναι εύκολο να βρεθούν σε ένα κανονικό δάσος. Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να αγοραστούν σε έξυπνα καταστήματα μεταξύ άλλων φυσικών παραισθησιογόνων και «έξυπνων» ναρκωτικών. Τα τελευταία είναι ναρκωτικά που παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μιμούνται την επίδραση παράνομων (όπως το έκσταση) με τη χρήση χημικά παρόμοιων αλλά νόμιμων ναρκωτικών. Συχνά τα αποτελεσματικά «έξυπνα» φάρμακα απαγορεύονται μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Η ολλανδική κυβέρνηση ανακοίνωσε την πρόθεσή της να απαγορεύσει τα ωμά μανιτάρια στο εγγύς μέλλον.

Να θυμάστε ότι το χασίς που πωλείται στην Ολλανδία τείνει να είναι πολύ ισχυρότερο από τις ποικιλίες σε άλλες χώρες, γι' αυτό να είστε προσεκτικοί όταν παίρνετε την πρώτη σας «δόση» και να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα αρτοσκευάσματα με χασίς («διαστημικό κέικ»), καθώς μπορείτε φάτε κατά λάθος πάρα πολλά από αυτά. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με παραισθησιογόνα, τα μανιτάρια είναι πολύ ισχυρά, επομένως συμβουλευτείτε το προσωπικό σχετικά με την απαιτούμενη δόση και άλλες προφυλάξεις.

Θυμηθείτε να μην οδηγείτε υπό την επήρεια ψυχαγωγικών ή ιατρικά συνταγογραφούμενων φαρμάκων, αλκοόλ ή φαρμάκων που παρεμβαίνουν στη συγκέντρωση.

Η αγορά μαλακών ναρκωτικών από εμπόρους στους δρόμους είναι ούτως ή άλλως παράνομη και γενικά αποθαρρύνεται. Η αγορά σκληρών ναρκωτικών (όπως έκσταση, κοκαΐνη ή επεξεργασμένα αποξηραμένα μανιτάρια) θα αντιμετωπίσει επίσης προβλήματα με το νόμο. Ωστόσο, συχνά άτομα που έχουν μικρές ποσότητες παράνομων ναρκωτικών για προσωπική χρήση δεν διώκονται ποινικά.

Η κατανάλωση οποιασδήποτε μορφής ναρκωτικών είναι νόμιμη, ακόμα κι αν δεν είναι η κατοχή. Εάν διαπιστωθεί ότι παίρνετε ναρκωτικά, θα μπορούσατε θεωρητικά να συλληφθείτε για κατοχή, αλλά όχι για χρήση. Αυτή η απόχρωση είναι σημαντική: εάν υποφέρετε από τις συνέπειες της λήψης φαρμάκων, μη διστάσετε να ζητήσετε ιατρική βοήθεια και ενημερώστε τους γιατρούς έκτακτης ανάγκης το συντομότερο δυνατό ποιο φάρμακο έχετε πάρει, ακόμα κι αν είναι παράνομο. Οι γιατροί δεν τους νοιάζει που πήρες τα φάρμακα, δεν θα πάνε στην αστυνομία, ο μόνος τους στόχος είναι να σε βοηθήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Λάβετε υπόψη ότι ακόμη και στη φιλελεύθερη Ολλανδία υπάρχουν σημαντικοί κίνδυνοι που συνδέονται με τη χρήση ναρκωτικών. Ενώ η μαριχουάνα που αγοράζεται από καφέ είναι απίθανο να είναι επικίνδυνη, τα σκληρά ναρκωτικά όπως η κοκαΐνη και η ηρωίνη και τα συνθετικά όπως το έκσταση εξακολουθούν να απαγορεύονται και δεν διατηρούνται καθαρά. Τέτοια φάρμακα είναι πιθανό να μολυνθούν σε κάποιο βαθμό, ειδικά όταν αγοράζονται από πλανόδιο έμπορο.

Η επιλογή των χώρων όπου μπορείτε να διανυκτερεύσετε είναι αρκετά μεγάλη, ειδικά στους κύριους τουριστικούς προορισμούς. Σε περιοχές μακριά από τουριστικές διαδρομές, η επιλογή των θέσεων για διανυκτέρευση μπορεί να είναι αρκετά περιορισμένη.

Οι τιμές είναι συνήθως υψηλές. Το φθηνότερο κατάλυμα είναι περίπου 20 ευρώ ανά διανυκτέρευση, και μετά οι τιμές αυξάνονται μόνο. Οι εποχικές διακυμάνσεις της ζήτησης επηρεάζουν την τιμή, ειδικά στο Άμστερνταμ.

Οι ολλανδικοί κρατικοί ξενώνες νεολαίας ονομάζονται « Μείνε εντάξει ». Δεν είναι τόσο συνηθισμένα όσο εκείνα στο Ηνωμένο Βασίλειο και δεν υπάρχει κουζίνα κατά παραγγελία για τους επισκέπτες, επομένως είτε τρώτε ότι υπάρχει στο μενού είτε τρώτε αλλού.

Στις πόλεις, είναι δυνατό να νοικιάσετε ένα διαμέρισμα για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά μια τέτοια ενοικίαση μπορεί να είναι παράνομη. Τα περισσότερα από τα διαμερίσματα νοικιάζονται για τουλάχιστον 3 διανυκτερεύσεις και οι κρατήσεις και το check-in είναι γενικά τα ίδια με εκείνα ενός ξενοδοχείου, με την αξιοσημείωτη εξαίρεση ότι στις περισσότερες περιπτώσεις απαιτείται κατάθεση με πιστωτική κάρτα και το υπόλοιπο καταβάλλεται σε μετρητά άφιξη. Τα ενοικιαζόμενα για διακοπές στην Ολλανδία είναι επίσης δημοφιλή, και πολλοί κάτοικοι των πόλεων της Ολλανδίας έχουν ένα εξοχικό σπίτι στην ύπαιθρο - ακόμα κι αν αυτή η περιοχή απέχει (που συχνά απέχει) μία ώρα ή λιγότερο από μια μεγάλη πόλη.